Przybliżyć dziedzictwo kulinarne

Treść

Sieć “Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle” - spotkanie informacyjne.

Spotkanie, które poprowadzi pracownik Biura Jakości i Znaków Regionalnych Urzędu Marszałkowskiego w Olsztynie, ma na celu przybliżenie idei regionalnego dziedzictwa kulinarnego, zasad i możliwości ubiegania się Państwa firmy o członkostwo w sieci oraz korzyści płynących z członkostwa.

Warmia i Mazury jest pierwszym regionem w Polsce, który przystąpił do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Głównym celem sieci “Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle” jest promocja produkcji i sprzedaży lokalnej i regionalnej żywności, jak i promowanie żywności, do produkcji której wykorzystywane są lokalne zasoby surowcowe. Sieć tworzy swoisty przewodnik po regionalnych specjałach. O członkostwo w sieci mogą się ubiegać: producenci surowców w rolnictwie, ogrodnicy, przedsiębiorstwa rybołówstwa (rybactwa), przetwórcy żywności, restauracje i inne punkty gastronomiczne, sklepy farmerskie, hurtownicy i sprzedawcy detaliczni.

Zarząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego przyjął już do sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle” dwadzieścia dwa przedsiębiorstwa z województwa warmińsko-mazurskiego. Wśród nich znajdują się dwa z terenu powiatu giżyckiego tj.: Zakład Produkcyjno-Handlowy “MARK” z Giżycka i Gospoda “Pod Czarnym Łabędziem” z Rydzewa. Członkowie sieci mają m.in. prawo do używania logo sieci i odnoszą konkretne korzyści związane z jego używaniem. Dla konsumentów jest to oznaka jakości i potwierdzenie, że mają do czynienia z produktem lokalnym, dodatkową atrakcją turystyczną.

Spotkanie informacyjne odbędzie się 3 sierpnia o godz. 11.00, w Sali Konferencyjnej Urzędu Miejskiego w Giżycku.

Proszę o zgłaszanie chęci udziału w spotkaniu informacyjnym do Wydziału Rozwoju Starostwa Powiatowego do dnia 31 lipca 2006r.:

Kamila Gaińska; tel.: (087) 428-59-58 wew. 59; e‑mail: fundusze@gizycko.starostwo.gov.pl

2006-07-21
www.isis.pap.pl

Autor: wa